Реферат на тему “Управление персоналом в системе менеджмента организации”

Управление персоналом - один из важнейших аспектов теории и практики управления Основные этапы процесса подбора и отбора персонала. Роль линейных руководителей и отдела человеческих ресурсов в этом процессе. Управление персоналом банка"Ренессанс Кредит" Формы организационных структур коммерческих банков. Достоинства и недостатки дивизиональной системы управления. Управление персоналом в американских и японских фирмах Концепция человеческих ресурсов в американском менеджменте.

Рефераты по менеджменту скачать бесплатно

Общая система управления персоналом предприятия 5 1. Специфика управления персоналом как подсистемы гостиничного менеджмента 10 2. Проблемы управления человеческими ресурсами в сфере гостеприимства 20 3.

Управление человеческими ресурсами и управление персоналом 3. Состав .. На выбор той или иной управленческой модели влияют тип бизнеса.

Таким образом, охарактеризовавши состав функциональных комплексов задач и функции управления персоналом, делаем выводы: Управление персоналом осуществляется в процессе выполнения определенных целенаправленных действий и предполагает: Основные функции управления персоналом: Функции управления персоналом очень тесно связаны между собой и образуют в совокупности определенную систему работы с персоналом, где изменения, происходящие в составе каждой из функций, вызывают необходимость корректировки всех других сопряженных функциональных задач и обязанностей.

Организация процесса управления Основной составляющей любой социально-экономической системы являются люди. В организациях сотрудники составляют главную статью капиталовложений с точки зрения затрат по их найму и обучению. Поддержание деятельности персонала также требует больших затрат. В то же время от персонала в наибольшей степени зависит производительность труда. Она образует базис для формирования системы работы с людьми при рассмотрении различных аспектов управления человеческими ресурсами и служит отправной точкой для менеджеров при принятии конкретных решений в отношении сотрудников.

Роль человека в процессе экономического развития постоянно растет. Это в полной мере относится и к нашей стране. Подобные изменения затрагивают не только политические, экономические и социальные структуры общества, но и неизбежно оказывают воздействие на сознание людей. Происходят трансформации в ценностной и мотивационной структурах, то есть в понимании людьми того, ради чего им стоит жить и действовать, на какие идеалы опираться.

При планировании и организации работы ее руководитель определяет, что конкретно необходимо выполнить, каких целей достичь, когда, как и кто, по его мнению, должен заниматься этим.

Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса. Оценка гостиницы. КУРСОВАЯ РАБОТА Оценка персонала как форма управления персоналом гостиницы.. 5 .. Во всех АЗИМУТ Отелях доступен Wi-Fi интернет бесплатно.

Приведение в соответствие потребностей и ресурсов Рис. Кадровое планирование в контексте организационной стратегии Этапы кадрового планирования В процессе кадрового планированиямогут быть выделены четыре этапа. Первый этап, с которого начинается и на котором основывается процесс кадрового планирования, — это анализ стратегического плана организации. Какие цели встанут перед организацией в будущем? Какие цели в сфере производительности, качества, обслуживания потребителей организация планирует достигнуть в следующие полгода, год, два года, пять лет?

Четкое определение стратегических целей является тем ориентиром, относительно которого будут оцениваться все важные решения в сфере человеческих ресурсов. Второй этап — это прогнозирование потребности организации в персонале. Какие подразделения отделения, отделы и пр.

Курсовая по менеджменту: Управление персоналом в гостиничном бизнесе

Любая современная гостиница, даже без учета неспецифических услуг, представляет собой сложный комплекс функциональных звеньев, от слаженности работы которого зависит успешность существования предприятия на рынке. При росте объема продаж с одной стороны и усиливающейся конкуренции с другой, повышается значение оперативности в работе персонала. В решении этой проблемы краеугольным камнем выступает комплексная автоматизация отеля, достигаемая применением Автоматизированных Систем Управления АСУ отелем, или — в английском варианте — .

Основной функцией таких систем является представление состояния номерного фонда, информация о занятости зарезервированности каждого конкретного номера, что позволяет осуществлять планирование продаж номеров в будущем, или бронирование, и текущий контроль за деятельностью средства размещения. Помимо прочего, АСУ позволяют избавиться от бумажной волокиты и исключить либо максимально уменьшить возможность ошибок, так называемого человеческого фактора, являющихся причиной дополнительных неудобств и материальных затрат.

Системы управления в гостиничном бизнесе Виды систем управления гостиничным предприятием Создание системы управления гостиницей. Управление персоналом в гостинично-ресторанном бизнесе Темы рефератов.

Правила поведения персонала в гостинице ; понятие и виды, классификация и структура, год Курсовая работа теория: Пути совершенствования системы управления персоналом предприятий гостиничной Глава Сущность и содержание концепций управления - Сохраненная копия 22 июн г - Работа по теме: Управление персоналом гостиницы Курсовая работа Глава: Глава Сущность и содержание концепций управления Курсовая работа: Совершенствование подготовки персонала Сохраненная копия 16 дек г - Дипломная работа на тему: Особенности управление персоналом в малых гостиницах 22 Мини- отель"Валенсия" 23 Должностные инструкции работников гостиницы Глава 3 Особенности управления персоналом в гостинице"Валенсия" 31 Организационная структура и функции персонала Читать ещё Курсовая работа Тема: Курсовая работа т Система работы с кадрами должна быть спланирована таким образом, чтобы добиваться постоянного увеличения в составе кадров предприятия тех людей, кто обладает хорошими знаниями, квалификацией, физическими данными, и следить за Читать ещё Персонал гостиничных предприятий Вид работы: Управление персоналом в гостиничных предприятиях Содержание Гостиница — основное предприятие индустрии гостеприимства, целью деятельности которой является прием, обслуживание отдыха и питание клиентов По определению Всемирной туристской организации, гостиница Читать ещё Курсовая работа: Современные требования к персоналу гостиничных предприятий Персонал всех категорий гостиниц , вступающий в контакт с проживающими, должен носить фирменную одежду, в ряде случаев включающую личный значок с указанием имени и фамилии Форма должна быть Читать ещё Курсовая работа на тему: Современные требования к персоналу гостиничных предприятий Введение Персонал всех категорий гостиниц , вступающий в контакт с проживающими, должен носить фирменную одежду, в ряде случаев включающую личный значок с указанием имени и фамилии Форма должна быть всегда чистой и в хорошем состоянии В гостиничных комплексах любой категории должны быть созданы отдельные условия для отдыха и питания персонала Скрыть 8 Курсовая работа:

Глава 7. Управление персоналом в гостиничном бизнесе

Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - : Доклад Глубокоуважаемый председатель государственной комиссии! Глубокоуважаемые члены государственной комиссии!

Управление персоналом в гостиничном бизнесе курсовая по менеджменту. бизнесе курсовая по менеджменту, Дипломные работы из Бизнес- .. бесплатная доставка проездных и прочих документов;.

Виды кадровых нововведений 4 3. Подготовка кадров 7 4. Профессиональное обучение кадров на предприятиях гостиничного бизнеса 8 Заключение 15 Введение Совершенствование подготовки работников, повышения уровня их профессиональной квалификации относится к числу важнейших элементов. Главной задачей современной системы подготовки и повышения квалификации рабочих является преодоление сложившихся в прошлом несоответствий в подготовке кадров по профессиям и квалификации и сбалансированном удовлетворении потребностей конкретного производства с учетом перспектив его развития в квалифицированных работниках.

Уровень развития рабочей силы непосредственно связан с изменением и совершенствованием технического базиса производства. Целью данного реферата стало описание инноваций в системе подготовки кадров. Для этого были поставлены следующие задачи: Тема данного реферата является актуальной во все времена. Так как на каждой фирме или предприятии готовят кадры в соответствии с меняющимися требованиями, т. Понятие инноваций Инновации - англ. Термин введен австралийским и американским экономистом Й.

Шумпетером в Виды кадровых нововведений Целевая деятельность по внедрению кадровых новшеств, направленная на повышение уровня и способности кадров, решать задачи эффективного функционирования и развития социально-экономических структур организаций и их подразделений в условиях конкуренции на рынках товаров, рабочей силы и образовательных профессионально-квалификационных услуг.

Стратегия управления персоналом в ресторанно-гостиничном бизнесе

Функция"чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме! Ведь, в противном случае, риск потерять клиента увеличивается в разы, и соответственно, какой-то части прибыли [ В наше время разработано множество надежных и эффективных технологий отбора персонала.

Современный уровень развития науки позволяет использовать самые разные методы поиска нужных специалистов и применять сложные многоступенчатые системы отбора, охватывающие все стороны личности.

Автоматизированные системы управления и бронирования в средствах размещения:: РЕФЕРАТЫ БЕСПЛАТНО. повышается значение оперативности в работе персонала. В решении этой. проблемы использования указанных АСУ предприятий гостиничного бизнеса, обзор рынка. программных.

В этой связи, можно сделать вывод, что указанная индустрия будет занимать одно из важных мест в экономике нашей республики. В настоящее время в жизни Казахстана наступил такой момент, когда необходимо выводить уровень туризма и его инфраструктуры, в которую, в частности, входит гостиничный бизнес, на качественно новый уровень.

Среди ряда мер по улучшению гостиничного сервиса в стране следует рассматривать как строительство новых гостиниц с модернизацией старых, так и улучшения качества обслуживания в них. Последнее является так называемым человеческим фактором в сфере обслуживания. Необходимо уделять особое внимание подбору персонала гостиниц и отелей, так как любые посетители, а в особенности иностранцы, достаточное внимание уделяют качеству сервиса, и, как правило, по нему строят свое представление о стране пребывания.

Таким образом, чтобы у иностранных граждан при посещении Казахстана складывался положительный образ о стране, как о цивилизованной, необходимо стараться предоставлять во всех гостиничных комплексах уровень обслуживания, не уступающий по своим качествам мировым стандартам. Для этого сотрудники указанных объектов должны быть хорошо подготовлены и иметь соответствующую профессиональную подготовку, личные и деловые качества.

Указанное достигается не только путем стажировок работников и проведением курсов повышения квалификации, но, прежде всего, зависит от правильного подбора коллектива предприятия, основывающегося на осуществлении анализа и оценки личности при приеме на работу или назначении на должность. В представленной дипломной работе раскрывается механизм осуществления анализа и оценки кандидата и работника при формировании коллектива на предприятии гостиничного бизнеса.

Управление персоналом в гостиничном бизнесе

Процесс подбора состоит из нескольких этапов. Далее следует процесс отбора кадров. Центральным, особо важным и распространенным элементом процесса отбора является на сегодняшний день собеседование. Большую часть из этой информации часто составляют разного рода правила и инструкции.

Бесплатные рефераты, курсовые и дипломные работы на сайте БИБЛИОФОНД. Управление персоналом в гостиничном бизнесе | курсовая работа.

Маркетинг в гостиничном бизнесе 1. Что изменилось в индустрии гостеприимства с возникновением направления в архитектуре — функционализма конструктивизма. Охарактеризуйте его основные особенности. Быстрая постройка зданий, для туристических гостиниц 3 зв. Площадь ресторан бассейн 3 Применение каркасной конструкции свободное расположение перегородок и выдвижные конструкции. Позволяет их быстро менять при реконструкции. Как изменилась роль гостиницы в обществе к концу 20 в.?

Раньше это было просто средство размещение, а потом превратились в отдых, спа отели спа салоны замена курортам. Дайте характеристику фирменных люкс-поездов. Каковы их рынки и маршруты? Каждый фирменный поезд оформлен в особом стиле, который отражен как во внешнем, так и во внутреннем дизайне, и имеет индивидуальное название как правило, связанное с регионом, который обслуживает дорога, его историей и традициями.

Фирменные поезда формируются из пассажирских вагонов. В составе поезда обязательно есть вагоны повышенной комфортности со специальным сервисным обслуживанием, стоимость которого включена в стоимость проезда. В зависимости от комплекса предоставляемых услуг вагоны повышенной комфортности подразделяются на экономический, бизнес-класс и люкс.

Психологические аспекты управления персоналом в рамках международного сотрудничества

С учетом специфики услуг ресторанно-гостиничного бизнеса возможны различные стратегии управления обслуживанием, важной из которых является управление персоналом, в том числе организация внутрикорпоративного маркетинга, то есть маркетинга по отношению к наемным сотрудникам. Управление персоналом — это специфическая функция управленческой деятельности, главным объектом которой является человек, входящий в определенные социальные группы. Управление персоналом является одним из важнейших разделов менеджмента и представляет собой профессиональную деятельность по координации людей.

Можно выделить три основных раздела системы управления персоналом: Систему управления персоналом в ресторанно-гостиничном бизнесе образует кадровая политика организации в совокупности с функциями ее руководителей и работников структурных подразделений по созданию производительного и сплоченного коллектива, способного своевременно реагировать на постоянно меняющиеся требования рынка с учетом стратегии развития организации.

Подготовка высококвалифицированных кадров и стратегическое управление персоналом в ресторанно-гостиничном бизнесе позволят предоставлять услуги на самом высоком уровне и являются фактором высокодоходной деятельности любого предприятия, работающим в ресторанно-гостиничном бизнесе.

Управление персоналом в гостиничном комплексе на примере отеля Романтик. Главная > Реферат >Менеджмент. Сохрани ссылку в одной из сетей.

Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы"Таллинк" с помощью анкеты"Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову". Требования к менеджеру, роль обслуживающего персонала в гостиничном бизнесе. Совершенствование системы управления персоналом для гостиницы"". Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе.

Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса"". Мероприятия по совершенствованию управления качеством. Управление персоналом гостиничного комплекса. Понятие персонала организации как полного личного состава сотрудников, работающих по найму, за исключением руководства. Разработка мероприятий по улучшению условий труда. Использование теории Маслоу в управлении.

Методы удовлетворения потребностей высших уровней. Факторы стимулирования и мотивации труда.

Управление персоналом - разрешение конфликтов

Диагностика Мотивационной Среды Предприятия Стр. Комплекс условий, необходимых для создания позитивной мотивации у сотрудников Стр. Анализ мотивационной среды Стр. Сущность Понятия Мотивация 0 0.

персонал в гостинице курсовая работа - Yahoo Search Results Yahoo Туризм Сохраненная копия г - Скачать бесплатно - курсовую Особенности управления персоналом в гостиничном бизнесе на.

Именно поэтому важно дифференцировать потребителей данных услуг заранее, иметь в запасе несколько различных программ или мероприятий, чтобы удовлетворить разные вкусы. Кроме того, необходимо укрепление материально-технической базы анимационных служб в предприятиях гостевого бизнеса. Для того чтобы анимационные программы были действительно интересными, необходимо их правильно организовать. Организаторская деятельность предполагает наличие у специалистов умения распределить работу, персонально определить обязанности, права и ответственность, устанавливать время выполнения работ, разрабатывать систему контроля за исполнением принимаемых решений, вести дела так, чтобы видеть и решать вопросы в перспективе Культурно-досуговая деятельность: Организация призвана обеспечивать оптимальное взаимодействие всей анимационной команды, то есть согласованность, соподчинение и координацию всех ее структурных элементов.

Организация анимационной деятельности как составная часть технологического процесса требует строгого соблюдения полной профессиональной самостоятельности всех специалистов и одновременно всемерного развития их активности и инициативы в рамках конкретных задач своих структурных подразделений. Как правило, таких структурных подразделений несколько. У каждого организатора свое поле деятельности: В задачу анимационной команды входит организация отдыха, который является средством не только избавления от усталости, но и нейтрализации негативных воздействий повседневной жизни.

Мотивация и управление персоналом: Жестко, Просто, Эффективно. Тренинг